يشهدالجسم تحولا جديدا بعد شهر رمضان بالعودة إلى تناول ثلاث وجبات يوميا، الأمر الذي يعرضه لمخاطر حسب تأكيد الأطباء، ولكن ماذا لو كانت العادات الغذائية في رمضان خاطئة؟.
تؤكد الدكتورة ريما سلمان -اختصاصية التغذية العلاجية والرياضية- أن الجسم قد يكون محملا بالسموم نتيجة النظام الغذائي الخاطئ في رمضان، بما يعني ضرورة تنقيته حتى لا يتعرض لأخطار صحية جسيمة.
أما النظام الغذائي التي تنصح به د. ريما فيتمثل في:
1- عصير الجزر مع التفاح الأخضر:
يحتوي الجزر على البيتاكاروتين، والذي يُعتبر من أهم مضادات الأكسدة الهامة لمكافحة الشيخوخة، كما يحتوي على مادة الكروميوم والتي يتم وصفها كدواء لتخفيض نسبة السكر.
وهذاالعصير هو بمثابة مكنسة للسموم الموجودة في الجسم، وينصح بتناوله كل صباح بعد شرب كأس مياه وليمون على الريق.
2- السلطة:
السلطة مهمة جدا في تخليص الجسم من السموم، على أن تحتوي على 2الشمندر، و1ارضي شوكي، و2الجزر، وخضروات قليلة الألياف، وقليلة السعرات الحرارية، والعسل وهو مضاد للفيروسات والبكتيريا في الجسم.
3- شوربة الخضروات والشوفان:
• 2 ملعقة طعام شوفان
• نصف كوب من الكرفس، والكراث، والجزر، والكوسة، والفاصوليا الخضراء، والمشروم،وفاصوليا حمراء
• 2 كوب مرق دجاج بدون دسم
• كوب عصير طماطم
• 1 حبة بصل مفروم ناعم
• 5 حبات فص ثوم
• 1 ملعقة طعام فلفل أسود خشن
• رشة ملح بحري خشن
• عصير نصف ليمونة
• رشة زعتر بري عند التقديم
<font color="#100F0F">
5/10/2010, 4:28 am
